酒店业的变化日新月异，比以往任何时候都要更迭更快。未来酒店业的最新趋势是什么？2021年酒店业的50个趋势或许就藏在智能客房、员工层面的变化、住宿选择多元化、技术、旅行者偏好、 酒店业务6大主题中。
智能客房
物联网不仅走进了家庭，也进入了酒店的客房。从访问流媒体服务到智能手机上的房间密钥，客房中必不可少的酒店设施正变得越来越数字化。
1、带上你自己的流媒体
像亚马逊Fire Stick这样的便携式流媒体设备可以让客人在打包行李箱时也带上自己喜爱的电影或节目，但只有在酒店房间的电视有USB接口的情况下，他们才能观看这些节目。
2、基于平板电脑的控制
忘记那些包含酒店服务信息的传统活页夹吧；一些流行的品牌例如Crestron, INTELITY, SuitePad，Crave可以支持客人在房间的平板电脑上查看餐厅运营时间，客房点餐菜单，水疗服务，和周边区域建议，还可以播放音乐，控制房间的灯光和温度，并提出特定要求。
3、无线充电设备
数据线已经成为了过去式。无线充就能够直接为你的手机和智能设备充电了。
4、智能控制
对于温度、光线和电量的数字控制，比如Nest温控器，支持通过智能手机或其他设备，仅仅轻按手指就可以进行调整和编程。
5、隔音技术
新标准下的隔音窗户采用了声学技术，将交通、飞机或吵闹的音乐所造成的噪音降到最低，这意味着噪音投诉将永远消失。
6、声控控制
升级智能音箱，比如亚马逊的Alexa， Volara这样的系统可以支持处理一些客人在店内的指定要求。这些系统使得客人可以通过语音命令来要求获得像贴身管家一般的服务。
7、智能镜子
这种高科技的设施结合了电视屏幕和客房镜子。在刮胡子或刷牙时，客人可以看新闻，查看天气，或通过礼宾功能获得酒店服务。
8、无钥匙入住
键盘代码、数字房间钥匙或智能手机上的应用程序消除了对实体房间钥匙的需求，简化了入住流程。
9、前台视频聊天
10、智能电视
许多客人想要在住店时观看他们最喜欢的Netflix Show，而不是有线电视，而智能电视——无论是通过集成互联网连接，还是增加例如苹果电视或Roku之类的附加组件——将支持观众从一个应用程序目录中选择他们最喜欢的流媒体服务。
酒店员工层面的变化
日益数字化的世界意味着员工的工作内容也在发生变化，同时员工本身也在改变。这些变化不仅体现在人口统计学上，也体现在Z一代的崛起和更具全球化的员工组成，还体现在对安全和人力资源技术等相关内容的日益关注上。酒店经营者必须认识到这些变化，以便有效地雇佣员工，减少人员流动率，并确保员工工作的安全性和满足感。
11、全球劳动力和移民
科技使员工组成更加全球化，通讯工具可以帮助团队内部有更多的沟通并提高工作效率。但由于经济和政治因素使移民越发复杂化或迫使一些人搬迁，酒店在招聘或留住员工方面可能将会面临很大的挑战。
12、Z世代
继千禧一代之后，Z世代包括出生于20世纪90年代中期到21世纪初的年轻人。这些年轻人是“数字原住民”，意味着他们从未生活在一个没有互联网的时代，因此他们对于互联网技术的应用和社交媒体的使用习惯可能与老一辈不同。
住宿选择多样化
除了传统酒店以外，度假村、民宿、公寓、树屋，甚至水下酒店等等，也是游客们出行住宿的新选择。相比于过去，人们的出行更加频繁且持续时间更长，类似Airbnb这样的平台，也接受和允许任何形式的住宿提供商入驻平台，并吸引了大量的线上粉丝向线下住宿的转化。
以上种种，也让住宿业的本质特征开始发生变化。不久之后，那些多元化的住宿选择也不会被严格定义为“可选择性住宿”，而或将成为住宿业的主流部分。
13、共享居住
对于那些独自旅行，或者是出于远程办公的需求，要寻找一个地方用以短暂停留的人来说，共享居住社区或许将是个很好的选择。比如像Roam，就是一个专门为这部分群体所打造的共享住宿品牌。他们的用户群体在生活态度和目标上存在共性，并且可以在这里共享生活空间或者工作空间。
14、共享办公
随着远程办公越来越普遍，企业家和那些需要远程协作的员工纷纷涌向了WeWork和Spaces这样的共享工作空间。对于他们而言，不仅仅是为了找到一个拥有WiFi和办公桌的工作空间，另一方面也希望融入新的社群寻找社交机会。
15、移动酒店
与我们每次旅行都去寻找新的酒店不同，移动酒店可以与我们一起旅行。从技术上来说，移动酒店其实就是一个带轮子的可以自动驾驶的酒店房间。尽管目前还处在概念阶段，但对于商务旅行者来说，这个想法可是超级炫酷。很多旅行者已经习惯了在游轮上睡觉，欧洲游客也对精致的火车服务非常熟悉。但是，换种方式，就比如舒服地睡在公交车上，然后在另一个新的地方醒来，是不是也很酷呢？
16、租赁式度假村
如今我们所说的租赁式度假村概念与以往有所不同，已经不单单局限于度假了。除了传统的沙滩度假村以外，从公寓到木屋，甚至是那些能够让我们在社交媒体想去传播的住宿空间，都可以是新趋势定义下的“度假村”的概念。
17、水下酒店
在马尔代夫港拉德朗格里岛有一家水下酒店。在这里，你可以近距离接触海洋生物和珊瑚礁。这里还有一家水下餐厅，旅客可以享受在水下用餐的感觉。但是从价格上来看，目前水下酒店的费用还是挺高的，每晚差不多需要22,000美元。
18、远程办公
虚拟会议技术和实时通信工具的成熟，意味着工作不再受地点的限制。如今，一些酒店已经配备了远程收益管理人员的岗位。这一趋势，似乎将使更多的酒店员工在短期或长时间在酒店以外的环境工作。
19、家庭式酒店公寓
这种家庭式酒店公寓在近几年其实是一个很热门的住宿形式，将酒店和度假的概念融合到了一起。既有礼宾服务这样的酒店风格和标准，也配备了更多诸如洗衣房、厨房等这样的家用设备，以短期的租赁经营为主。
20、新一代酒店品牌
当下的旅行者，越来越渴望得到更多的所谓当地体验。因此对于那些本身地方特色就很鲜明的酒店来说，摒弃千篇一律的酒店风格，在装饰、餐饮和酒店相关体验中更多融入当地的特色，是至关重要的。聚焦中端客户市场，将目标人群定义在千禧一代年轻游客的酒店品牌Life House，在运营中，就是将酒店特色植根于当地文化和一些有意义的体验上，从而顺利打开市场。
技术
在酒店的50个趋势中，有相当一部分是与技术密切相关的。我们也看到，酒店科技领域的创新一直在快速迭代。过去像人工智能、数字门锁等这些昂贵的技术，随着技术的成熟和普及变得比以往任何时候都便宜。同时，先进的支付系统和应用程序功能，也让酒店经营者和客人在预订、付款和体验上，有了更多新选择。虽然这些目前看来可能还是“趋势”，但是在未来会变得越来越普遍。
21、基于人工智能优化定价
目前，许多收入管理系统已经接入了人工智能支持的定价算法。通过分析大量历史价格、市场数据和预测，来帮助酒店确定最优价格。在餐馆、水疗中心和其他门店，人工智能也能带来相应的定价优化。
22、销售经验
通过一些新的技术手段，可以让在客人预订酒店的过程中或者完成预订后，根据其个人需求升级房间，或者购买相关的交通、餐饮、旅游和其他的附加服务。通过多种优惠或者有趣的套餐来增加销售选项，吸引用户购买。在用户的消费周期内，整个销售链条是非常全面和开放的，这也在一定程度上优化了客人的购买体验。
23、智能选房
如今，越来越多的客人，能够在到达酒店之前通过酒店或者第三方提供的技术提前选择他们想要入住的房间号。就像我们去机场自助值机一样，消费者越来越拥有选择房间的自主权了。
24、健身项目投入
对于很多坚持健身的客人来说，即便出门在外也不想牺牲自己的健身计划，所以目前很多酒店会投资于客人已经了解并喜爱的健身项目，比如Peloton。同时，也增设酒店在宾客喜欢的健身设备上的投入。在如威斯汀酒店，还专门设置了New Balance产品租借等服务。
25、人工智能预订体验
酒店经营者可以在人工智能的帮助下，不断优化自己的网站。通过A/B测试，来提高直接在线预订率。
26、翻译设备应用
随着国际旅行者数量的增加，酒店员工在翻译中遇到困难的可能性也在增加。酒店工作人员所面对的，可能是来自不同国籍的客人。那么，对于酒店来说，就要适当为酒店员工配备语言翻译工具，提供即时的翻译，以便更好地与客人沟通需求。
27、RFID技术
射频识别(RFID)通常应用于智能钥匙和房卡中，是一种使用无线电波传输信息的非接触式安全和通信技术。
28、自助式酒店软件
与过去安装起来昂贵且耗时的酒店系统不同，新型的自助式酒店应用程序可以让酒店经营者快速且轻松地配置该工具，有时甚至可以免费试用。
29、自动化
让系统处理“繁忙的工作”，例如回答常见的宾客问题和发送报告，以便可以腾出时间来处理更重要的任务。
30、会议场所数字化
繁琐的ERP流程正在得到重大升级；有了专门为会议和活动市场设计的新工具，销售经理可以在第三渠道中分发会议场地的可用性和价格，使得客户和活动策划者可以在线预订场地。
31、大堂中的无人零售
这些自助式“零售”可以让客人在自助退房时快速购买所需餐饮，这节省了人员成本，并有助于酒店餐厅与超市和快餐店竞争。
32、关注和使用新兴的社交媒体平台
酒店需要不断关注和使用当下新兴的社交媒体平台，以触达更多新领域的受众。过去，很多酒店可能将社交媒体重点放在杂志和OTA渠道上，也对里边的推荐机制相对熟悉。但是随着当下视频风口的崛起，酒店经营者也可以战略性地使用抖音和小红书种草来触达更多受众。
33、网络安全
数据安全黑客经常成为头条新闻，并且随着线上存储的敏感数据越来越多，酒店需要确保这些数据的安全存储，以避免泄露，那么酒店企业可以采取哪些措施来增强数据安全性，并且将攻击风险降到最低呢？这涉及以下几个方面：
维护软硬件及数据相关信息：公司应当保存并关注具有价值资产的完整记录，即—关键数据、个人信息、知识产权、安全凭证、员工和客人的登陆账户及密码等，这些资产与信息必须小心保护，并在系统中设立专门的风险管理。
关注所有项目的安全性：酒店应当将项目安全视为业务项目和技术考虑中不可或缺的一部分，树立安全第一的概念。
加强网络中心安全监管：酒店需要监管每个安全细节，无论是员工培训、新员工登陆还是管理风险，因为总有各种方式入侵系统，所以需要监控系统中发生了什么，并且快速监测到系统中的漏洞，从而加强防范。
加强和更新基础设施：酒店需要对系统定期进行更新和调整，以及安全补丁的按时更新，同时，需要根据最佳实践经验来进行管理。
关注管理权限变更的安全性：为了降低风险，在实际执行更改命令之前，酒店需要在不进行更改的情况下对其进行测试，以免影响所处环境。
加强员工数据安全知识与技能培训：加大对人员和安全培训方面的投资，确保员工知悉黑客攻击带来的后果并熟练掌握应对措施，以及明确需要保护哪些数字资产。
34、AR&VR
旅行者希望在预订酒店之前酒店的所有信息，那么还有什么比在客房中进行虚拟现实之旅更好呢？除了VR，增强现实技术还可以让客人只需带上头戴式耳机即可体验酒店。
旅行者偏好
如今的旅行者心态比较开放，他们会选择时髦的汽车旅馆或豪华野营而非标准的酒店，甚至在新兴目的地还没有被列入旅游名单之前就去这些地方旅游。通过了解不断变化的旅行者偏好，酒店经营者可以确保他们的酒店与当今的旅行者偏好保持相关性。
35、音乐旅行
万豪W酒店在大堂酒吧设有现场音乐会和现场DJ，是一种以音乐为中心的新型酒店体验的例子。
36、豪华汽车旅馆
时髦并不总是意味着昂贵，路边破旧的汽车旅馆正随着时尚品牌的出现而得到真正的升级，比如奥斯汀和德克萨斯的Bunkhouse。
37、体验式旅行
那些经常提供独特的活动和住宿的身临其境的旅行体验，如瑜伽疗养，冲浪营地，动物接触等。
38、露营
迷人的露营。从字面上讲是把简陋的帐篷或蒙古包提升到一个拥有高端浴室设施、舒适的床、室温控制和时尚装饰的豪华隐居之处。
39、健康旅行
旅行者不是选择度假前开始新的饮食或运动计划，而是选择专门为健康和健康目标而旅行，预订包括健康饮食，健身课程，冥想课程或生活方式指导在内的体验。
40、带着宠物度假
随着越来越多的旅行者带着他们毛茸茸的朋友一起游玩，不少酒店集团将“宠物友好”作为打造的一个方向，不少高星酒店都开始为宠物的入住提供服务。
41、家居用品酒店
无印良品和Made.com等家居用品企业正在进军酒店业，它们的酒店都会使用自己的家居用品进行装潢。
42、主题公园的体验
当酒店跟上主题乐园的潮流时，主题乐园度假会更有身临其境的感受，比如星球大战酒店和乐高乐园酒店。
43、数字时代的面对面的商务会议
远程团队很常见，因此公司依赖现场会议将员工聚集在一起进行培训、发布新品或团队建设活动。5G通过为与会者和演讲者提供新的互动方式，可以改善会议的实时协作。它可以通过应用程序来增强会议内容和分发功能，从而为远程与会者提供实时语言转换等任务。
44、新兴的目的地市场
为了在花费更少的同时，获得更加真实而新奇的体验，旅行者们正把目光从主流目的地，转向尼加拉瓜或菲律宾等新兴目的地市场。
45、美食之旅
无论是预订农场住宿，安排烹饪课程，还是专门为了一桌米其林星级餐而特意去旅行，食物正在成为影响旅行决策的一个关键因素。近年来，大量专为食客服务的旅行应用程序迅速涌现。
46、运动主题酒店
像Omni Dallas酒店一样投资一家最先进的体育酒吧，或是计划一生一次的超级碗套餐，酒店正在为运动爱好者们提供独特的设施设备。
47、医疗旅游
随着西方国家医疗费用的上涨（尤其是类似整容的非必要手术），寻求治疗的人们发现，相同的手术在亚洲或南美洲会普遍便宜得多——甚至即便支付了机票和住宿费用后，他们还是可以节省一笔经费。
48、最后一刻的预订
如今有许多旅行者倡导“说走就走的旅行”，这意味着当他们落地后甚至可能不知道该住在哪里。诸如HotelTonight之类的应用程序使得最后一刻的预订变得简单，但同时，随着预订时间的缩减，酒店经营者可能会遭遇人员安排和定价方面的问题。
酒店业务
酒店行业的2021年将完全不同于以往。酒店品牌激增提供给了旅行者更多的差异化选择。同时，我们也看到了对独特性的关注，无论是将鸡尾酒组合设置为客房设施，还是将酒店与购物中心、健身房或公寓楼相结合。
49、品牌爆炸式增长
连锁酒店将不再只有一两个品牌。万豪以三十个独立品牌抢占先机，其他如Best Western和希尔顿酒店集团也在加紧品牌扩张的步伐。时间会证明这些新品牌能否为旅行者提供足够的差异化价值。
50、微型客房
像YOTEL和citizenM之类的连锁酒店证明，小房间可以是功能型的，甚至是豪华型的，它可以帮助酒店有效利用空间，省去不必要的设施，例如储物抽屉和浴缸。
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